Couve flor e brócolis ao molho branco vegan

Ingredientes

  • Brócolis e couve flor inteiras
  • 300 ml de água
  • 78 g de castanha de cajú
  • 100 g de semente de abóbora sem casca
  • Sal
  • Pimenta
  • Cebolinha
  • Noz moscada

Preparo

1) Cozinhe a couve e o brócolis e deixe ao dente.

Para o molho é só bater todos os ingredientes no liquidificador, esquentar um pouco e jogar por cima dos legumes.

Natasha Kuwer

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